阿倍野で開業4日前のベーカリーが延焼 父の夢を娘3人が「諦めない」(画像)

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1 新型百式 ★ 2020/05/29(金) 22:00:41.80ID:qjrzz6/19

 大阪メトロ谷町線・阿倍野駅近くで5月9日にオープンする予定だったベーカリー「ブーランジェリーShow」が、5月5日に起きた隣の飲食店が出火原因の火事で同所での開業を断念した。

 同店のオーナー川端正悟さん(58)はパン職人で38年のキャリア。西宮市ではフランチャイズ契約でベーカリーを14年経営していたが、娘3人と一緒に思い通りの店を作ろうと、長女の高田舞美さんが住んでいる近くの阿倍野で開業することを決めたという。
舞美さんは「父一人だったら独立に踏み出せなかったと思う。6年前に母が亡くなったことで父の気分が沈みがちだった。心機一転頑張ろうと背中を押した」と話す。

 半年ほど前から準備した同店は生クリームを使用したクリーミーでリッチな味わいが特徴の「プレミアム贅沢(ぜいたく)生食パン」が目玉商品で、
「ぜいたくする幸せ」をコンセプトに自家製天然酵母や季節のフルーツをふんだんに使ったパンを提供する店になるはずだった。

 大きい炎が上がって周囲が騒然となった火事の原因は、隣の飲食店の従業員が油を火にかけたまま外出したのが原因だった。木造2階建ての連棟で、消火後も建物が崩壊の恐れがあるほど損傷して、周囲は立ち入り禁止となった。
 建物が使えなくなったことから賃貸借契約は終了。3,000万円ほど借りて開業したが、掛けている保険で下りるのが100万円程度にしかならないという。
今回の件で正悟さんはショックを受けているが、火事にあった当日に父と娘3人が集まり、再び開業することを誓ったという。

 火事にあった日から同店のインスタグラムに、地域の人からの多くの励ましの言葉が寄せられたこともあり、阿倍野で再び物件を探そうと決めた。メッセージには、姉妹がよく知らなかったクラウドファンティングの勧めもあったという。
 5月29日からは10月3日の開業を目指して、クラウドファンディングでの支援を募る。目標金額は1,000万円でプレオープン招待状、商品券などのリターンを用意する。

https://abeno.keizai.biz/amp/headline.php?id=3482


16 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:07:51.99ID:LlwuP8HE0

>>1
1人1000万で丁度3000万やな
どや?

38 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:16:40.81ID:Qx07mLy80

>>1
親子姉妹4人揃ってここまで似てないのも珍しい



42 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:17:54.33ID:ubwlae+V0

  

  _ノ乙(、ン、)_>>38 そっくりじゃない、目が悪いの?

2 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:01:25.12ID:GlLKNjkr0

保険金目当てやな

3 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:03:12.77ID:CtBBzqK20

>>2
読んだのか?

20 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:08:18.26ID:GlLKNjkr0

>>3
読んどらんかった

4 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:03:19.29ID:XDc13/kY0

これはさすがに可哀想
賃貸契約だから隣の保険?とかは家主にいっちゃうってこと?

23 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:09:49.98ID:5w3zZlvB0

>>4
火災保険ってそもそも自分にかけるもの
延焼した場合も賠償義務はない

45 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:18:41.41ID:2dwQ7ket0

>>23
火元の重過失で免責されへんのとちゃうの
油に火かけっぱなしで外出やろ

63 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:25:04.39ID:5w3zZlvB0

>>45
従業員だからなー 

5 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:03:44.71ID:OSi67qNY0

高級食パンはオワコン
考え直した方がいいぞ

11 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:07:03.32ID:ubwlae+V0

同店は生クリームを使用したクリーミーでリッチな味わいが特徴の「プレミアム贅沢(ぜいたく)生食パン」が目玉商品で、
  

  _ノ乙(、ン、)_周回遅れよね… >>5

35 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:14:04.77ID:0lYrYX2tO

>>5
それな
常食するにはクドい
アレンジするにも味が強すぎてバランスが悪い

40 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:17:27.53ID:ShyHJf2S0

>>5
同意する。最初だけだよな。
何回か食べれば高い金出してまで買うもんじゃない。

50 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:20:16.50ID:O7pW0uXA0

>>5
うちの近所にも店あるけど全然流行ってない
開店初日には列出来てたけど、リピーターはあんまいないっぽい

閉まる時間も早いし

6 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:05:08.32ID:U4GqP9ew0

これのどこがニュース速報なの?

左翼は知り合いの店を宣伝するスレ建てないでほしい

7 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:05:20.44ID:4x4SX+bV0

保険おりたのが100万円って少なすぎない?
3000万円使って隣の火事で全消失って
保険金ケチったの?

8 不要不急の名無しさん 2020/05/29(金) 22:06:29.68ID:PWieooJw0

隣の店から回収せなあかんパターンか
ほぼ無理だな


元スレ:
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590757241



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